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Charlotte rose
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
1.72€/p

Charlotte rose

Souvenir d'enfance de Jessica : un dessert tout en couleurs !

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Ingrédients

  • 30 biscuits roses de Reims
  • 3 cuillèrées à soupe de kirsch
  • 3 cuillèrées à soupe d'eau
  • 200 g de fraises
  • 200 g de framboises
  • sucre en poudre
  • 1 bombe de crème chantilly

Conseils et astuces

Variante: vous pouvez préparer vous-même votre crème chantilly en battant un grand pot de crème fraîche épaisse avec 100g de sucre glace. Pour réussir votre chantilly, nous vous conseillons de mettre la crème liquide dans un saladier et de déposer le tout 10 minutes au congélateur.

Préparation

1

Lavez délicatement fraises et framboises.

2

Equeutez les fraises et coupez-les en morceaux.

3

Mélangez fraises et framboises,sucrez-les légèrement.

4

Trempez rapidement les biscuits dans le mélange eau-Kirsch.

5

Tapissez les bords du moule avec les biscuits.

6

Garnissez l'intérieur du moule en alternant une couche de crème et une couche de fruits.

7

Mettez au réfrigérateur(ou au congélateur si vous préfèrez déguster votre charlotte glacée) pendant au moins une heure.

8

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