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Châtaignes grillées
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
10min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.50€/p

Châtaignes grillées

Calories : 445 kcal Protides : 7.5 g Lipides : 6.75 g Glucides : 88.75 g pour 1 portion

Recette pour faire griller ses châtaignes soit même!

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Ingrédients

  • 1 kg de chataignes

Préparation

1

Pour une poêlée de châtaignes grillées, comptez 250 gr de fruits par personnes.

2

Incisez-les à l'horizontale sur 2 à 3 cm à l'aide de la pointe d'un couteau bien aiguisé.

3

Dans une poêle (percée de trou) chaude, jetez les fruits, couvrez puis laissez cuire 20 minutes en remuant.

4

Enveloppez-les dans du papier journal. Laissez-les suer 10 minutes : elles seront plus moelleuses et plus faciles à éplucher.

Quimper 29000

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