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92 recette(s) trouvée(s) pour

Chaudes

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Les boissons chaudes sont parfaites pour clore une froide journée d’hiver, un long après midi de ski, une bonne bataille de boules de neige, ou même pour accompagner un goûter en face de la cheminée.

Que vous soyez plutôt chocolat, café, thé, vous trouverez une boisson chaude qui satisfera votre soif et vos goûts. Vin chaud aux épices, cappuccino pécan caramel, chocolat chaud à la cannelle, il y a des boissons chaudes pour tous les gourmands! Et même si vous êtes enrhumé, il y a une boisson pour vous: le grog au rhum. Les membres Cahier de cuisine ont déposé leur meilleures recettes de boissons chaudes, avec ou sans alcool. N’hésitez pas à tester ces recettes, à donner votre avis, et à partager avec nous vos propres recettes de boissons.

Thé mandarine

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Les bienfaits du thé aux mandarines sont nombreux : protège et nourrit la peau, nettoie le système respiratoire, nettoie le système digestif et aller plus facilement aux toilettes et stoppe les...

Sauce crémeuse à la Vache qui rit

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Une sauce qui accompagne tout lorsque les plats paraissent secs et peu apétissants !

Irish Coffee

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...

Sauce aux champignons

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Je tiens cette recette de mon frère mais je l'ai un peu adaptée pour qu'elle soit un peu plus simple à réaliser et plus épaisse... un régal !

Chocolat viennois à la noisette

Par nijeli
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Encore meilleur qu'au Mc ... !

Tisane de chardon-Marie

Par sophie
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En infusion, le Chardon-Marie nettoie le foie. Il contribue à sa régénération et l'aide à mieux fonctionner. Il aide aussi au processus de digestion. Donc après une intoxication alimentaire, un abus...

Thé à la rose

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Pour un thé maison de A à Z, délicatement parfumé à la rose !

Sauce béchamel

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Recette de la traditionnelle béchamel mais sans beurre! 115,31 Kcal / portion

Grog au rhum

Par Petina
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Une boisson chaude à n'utiliser que lorsqu'on est malade... efficacité garantie!!!

Béchamel

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Cette recette de béchamel devrait ravir les amateurs de gratins, lasagnes ou encore croques-monsieur. Avec un peu de noix de muscade, c'est vraiment délicieux!

Court-bouillon (bouillon de poisson)

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Pour les soupes ou les sauces de poisson, ou pour faire pocher du poisson. Le bouillon de poisson est appelé court-bouillon car on le fait cuir très peu de temps. Recette pour environ 1,5 litre de...

Sauce madère

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Idéal pour accompagner jambon fumé ou en croûte.

Sauce hollandaise

Par jeff
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C'est en Allemagne que j'ai redécouvert cette sauce qui accompagne à merveille les asperges au moment du Spargelzeit, une folie berlinoise qui annonce le véritable retour du printemps et l'ouverture...

Ma petite sauce à l'échalote

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La petite sauce qui fait toute la différence avec une viande rouge...

Le Chocolat martiniquais

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Boisson servie a l'occasion d'un baptême ou d'un mariage.

Egg Nog

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En Amérique du Nord, cette boisson riche et parfumée au rhum est offerte en signe de bienvenue dans de petites tasses de verre à tous les invités pendant le temps de Noël.

La béchamel de Nadine

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Sauce légendaire dont le secret a longtemps été gardé, voici enfin consignée la technique ultime pour réussir une bonne béchamel.

Lait de poule au chocolat

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Délicieux parait-il!

soluble