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chausson a la viande
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

chausson a la viande

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Ingrédients

  • 500 g de viande hachée
  • 1 tomate rapée
  • 1 oignon hachée 1 courgette
  • persil hachée sel poivre
  • 1 c.a.s de concentré de tomate
  • 2 c.a.s d'huile
  • 2 jaune d'oeufs
  • 100 g de fromage rapé
  • 1 c.a.c de piment doux de cumin thym en poudre

Préparation

1

faire la pâte brisé la couvrir laissez reposer 20 mn au frais

2

faite chauffer l'huile faite revenir l'oignon la tomate la courgette en dés et le concentré tomate laissez réduire jusqu'à l'évaporation de l'eau ajouter la viande persil cumin piment sel poivre et thym

3

laissez cuire quelque minute en remuant égoutter en pressant mettre le fromage étaler la pâte faire des disques déposer sur chaque disque 1 c.a.c de farce

4

badigeonner les bord de jaune d'œuf délayer avec un peu d'eau rabattez appuyer légèrement avec le dos de la fourchette le tour

5

répéter jusqu'à épuisement de la pâte ou la farce dorer les chausson avec le jaune délayer avec un peu d'eau enfourner a 180 °C pendant 30 a 45 mn

grez en bouere 53290

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