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Chaussons Mykonos
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.35€/p

Chaussons Mykonos

Recette sympa découverte lors d'un de nos périples à Saint Marcel-sur-Mykonos, ville crétoise de Saône et Loire. A servir avec une salade.

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Ingrédients

  • 2 rouleaux de pâte feuilletée
  • 200 g d'épinards en branches (surgelés)
  • 100 g de feta
  • 1 jaune d'oeuf
  • 50 g de pignons de pin
  • 1 gousse d'ail
  • huile d'olive
  • sel, poivre

Matériel

  • 1 poêle
  • 1 passoire
  • 1 pinceau
  • 1 plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Préparation

1

Cuire les épinards surgelés 10 mn avec 1 cuillère à soupe d'huile, l'ail pressé, 1 pincée de sel et de poivre.

2

Les verser dans une passoire et bien les égoutter.

3

Ajouter les pignons de pin et la feta aux épinards. Mélanger.

4

Découper la pâte feuilletée en rectangle. Poser un peu de mélange au centre de chaque rectangle.

5

Humidifier et appuyer sur les bords pour fermer les chaussons. Les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

6

Badigeonner les chaussons de jaune d'oeuf délayé avec 1 cuillère à soupe d'eau, et cuire 20 mn dans le four préchauffé à 180°C. Servir chaud.

Saint Marcel 71380

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