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Chaussons Mykonos
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
35min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.04€/p

Chaussons Mykonos

Calories : 3478.73 kcal Protides : 145.69 g Lipides : 34.94 g Glucides : 644.74 g pour 1 portion

Chaussons feuilletés délicieux. Recette pour 20 chaussons

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Ingrédients

  • 2 rouleaux de pâte feuilletée
  • 400 gr d'épinard
  • 100 gr de feta
  • 2 jaunes d’œuf
  • 80 gr de pignons de pin
  • 60 gr de raisins secs
  • 2 gousses d'ail
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre

Matériel

  • Emporte pièce chausson

Préparation

1

Préchauffez le four à 180°C. Faites tremper les raisins secs 15 min dans de l'eau chaude. Faites cuire les épinards dans l'eau 10 min avec 1 c. à s d'huile, l'ail pressé, 1 pincée de sel et de poivre.

2

Versez les épinards dans une passoire et égouttez-les bien. Hachez-les grossièrement.

3

Dorez légèrement les pignons de pin dans une poêle dans 2 c. à s d'huile, puis ajoutez les épinards, les raisins égouttés, mélangez 2 min et réservez.

4

Découpez à l'emporte pièce 20 disques de 8 cm environ dans la pâte feuilletée. Posez au centre de chaque cercle, un peu de farce refroidie et un peu de feta émiettée. Humidifiez et appuyez sur les bords pour fermer les chaussons. Posez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

5

Badigeonnez les chaussons de jaune d’œuf délayé avec 1 c. à s d'eau et faites-les cuire 20 min. Servez chaud.

Pauillac 33250

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