Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Chaussons Mykonos
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
35min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.04€/p

Chaussons Mykonos

Calories : 381.83 kcal Protides : 7.82 g Lipides : 27.55 g Glucides : 25.36 g pour 1 portion

Chaussons feuilletés délicieux. Recette pour 20 chaussons

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 2 rouleaux de pâte feuilletée
  • 400 gr d'épinard
  • 100 gr de feta
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 80 gr de pignons de pin
  • 60 gr de raisins secs
  • 2 gousses d'ail
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre

Matériel

  • Emporte pièce chausson

Préparation

1

Faire tremper les raisins secs 15 mn dans l'eau chaude, cuire les épinards dans l'eau 10 mm avec 1 cuillère à soupe d'huile, l'ail pressé, 1 pincée de sel et de poivre.

2

Les versez dans une passoire et bien les égoutter, les hacher grossièrement.

3

Dorer légèrement les pignons de pin dans une poêle dans 2 cuillères à soupe d'huile, puis ajouter les épinards, les raisins égouttés, mélanger 2 mm, réserver.

4

Découper à l'emporte pièce 20 disques de 8 cm environ dans la pâte feuilletée. Poser au centre un peu de farce refroidie et un peu de feta émiettée. Humidifier et appuyer sur les bords pour fermer les chaussons. Les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

5

Badigeonner les chaussons de jaune d'oeuf délayé avec 1 c à soupe d'eau et cuire 20 mm dans le four préchauffé à 180°. Servir chaud

Pauillac 33250

Ses recettes

Tartare de saumon ultra frais

Ajouter à mes favovis !

(0)

Ma salade tomates, concombre, coriandre

Ajouter à mes favovis !

(0)

Tarte aux poireaux et saumon

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Bricks aux épinards, à la féta et à la mozzarella

Ajouter à mes favovis !

(1)

Une recette du Sud...

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes