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Chaussons à la vache qui rit et au chorizo
Temps de préparation
25min
Temps de cuisson
35min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.83€/p

Chaussons à la vache qui rit et au chorizo

Simple, rapide.

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Ingrédients

  • 8 tranches de chorizo
  • 2 rouleaux de pâte brisée
  • 8 portions de vache qui rit
  • 2 jaunes d'oeufs
  • Sel et poivre

Conseils et astuces

Dégustez les chaussons bien chauds.

Préparation

1

Préchauffez le four à 180°c (therm. 6).

2

Retirez la peau des tranches de chorizo et taillez-les en petits morceaux.

3

Découpez 8 cercles dans la pâte, d'environ 12 cm de diamètre.

4

Garnissez chaque cercle de vache qui rit et de chorizo.

5

Refermez les cercles pour former des chaussons, appuyez fortement pour bien souder.

6

Fouettez les jaunes d'oeufs avec un peu d'eau froide.

7

Déposez les chausson sur une plaque préalablement recouverte de papier sulfurisé.

8

Badigeonnez-les de jaune d'oeuf et enfournez-les pour 35 minutes.

saint luperce 28190

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