Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
CHAWARMA LIBANAIS
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
3.17€/p

CHAWARMA LIBANAIS

Calories : 170.17 kcal Protides : 16.34 g Lipides : 11.36 g Glucides : 0.57 g pour 1 portion

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 500 g de bœuf ou 3 blancs de poulet ou de veau
  • 2 CS d'huile, 1 CS de vinaigre, Sel, poivre
  • Tomates ; persil ;oignons, menthe, Épices à Chawarma
  • Sauce tarator :
  • 100g de crème de sésame(tahiné)
  • 1 jus de citron(selon le goût) 1 gousse d'ail
  • 70g d'eau ou 1 yaourt, sel

Préparation

1

Coupez la viande en lamelles. Faire revenir avec l'huile et le vinaigre, ajouter de l'eau, sel et poivre, épices.

2

Fermez la cocotte pour 15 mn de cuisson.

3

Pour la sauce :

4

Ajoutez à la crème de sésame, l'ail pilé, le sel et le citron et mélanger. Rajouter l'eau et mélanger jusqu'à obtention d'une crème onctueuse assez liquide .

5

Couper les légumes , les tomates en tranches, les oignons en fines lamelle, le persil et la menthe nettoyé.

6

Servir soit dans une assiette soit dans du pain libanais.

MILLERY 69390

Ses recettes

AVOCAT CREOLE

Par cate

Aimez cette recette !

(0)

GATEAU AUX AMANDES

Par cate

1 likes

(0)

HACHIS PARMENTIER

Par cate

1 likes

(0)

Recettes liées

Moqueca de camarão da Bahia (crevettes au lait de coco)

1 likes

(1)

Une recette brésilienne délicieuse de crevettes mijotées au lait de coco, sans doute l'un des meilleurs plats d'Amérique Latine !

nouille au beurre

Par lulu22

Aimez cette recette !

(1)

je fait souvent ce plas cette recette des grand - mère

Porc au curry de Valérie

Aimez cette recette !

(1)

Epicé, original et goûteux.

Aiguillettes de poulet à la compote pomme-cannelle et au vin blanc

Aimez cette recette !

(1)

Une recette de blancs de poulet qui change un peu, avec le doux mélange sucré-salé tant vénéré.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :