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Cheese Cake Framboise Citron
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
07h00
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.06€/p

Cheese Cake Framboise Citron

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 200 g de spéculos
  • 75 g de beurre fondu
  • 500 g de crème fraîche
  • 1 kg de fromage blanc
  • 2 œufs légèrement battus
  • 2 cuillères à soupe de sucre roux
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 1 cuillère à café d'arôme de citron
  • 1 poignée de framboises surgelées

Préparation

1

Émiettez les spéculos, mélanger les au beurre fondu et tapissez votre moule à tarte (couvert de papier sulfurisé) et Placer au frigo 15 minutes.

2

Dans un saladier, verser la crème fraîche, le fromage blanc, le sucre, la farine, les œufs et l'arôme de citron.

3

Mélangez le tout jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

4

Placez votre poignée de framboises sur le fond de spéculos, puis verser la crème .

5

Placez au four 45 minutes,

6

Laissez le cheesecake 30 minutes dans le four éteint.

7

Une fois sortie du four, mettez le au frais toute une nuit de préférence, ou 4 heures pour les moins patients...

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