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Cheese-cake aux herbes et au sésame
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.74€/p

Cheese-cake aux herbes et au sésame

Un cheese-cake salé pour les pique-niques à fin d'étonner vos amis !

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Ingrédients

  • 150 g de biscuits apéritif aux graines de sésame
  • 90 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 125 g de fromage de brebis
  • 100 g de feta
  • 1 cuillère à café d'ail
  • 4 cuillère à soupe de persil haché
  • 4 cuillère à soupe de ciboulette hachée

Matériel

  • Moule à gâteau

Conseils et astuces

Pour changer des quiches , cette tarte est idéale !!

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Mixer les biscuits apéritif pour obtenir une poudre grossière.

3

Ajouter le beurre coupé en morceaux et mixer de nouveau.

4

Tasser ce mélange dans un fond de moule à gâteau chemisé d'un papier sulfurisé.

5

Battre 2 oeufs avec le fromage puis passer au mixeur.

6

Mélanger en incorporant les herbes , assaisonner et verser dans le moule.

7

Cuire 30 minutes et à la fin éteindre le four puis patienter 15 minutes.

8

Sortir du four , le laisser refroidir puis mettre dans le réfrigérateur.

gradignan 33170

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