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Cheesecake à la Pralinoise et au chocolat blanc
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
04h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.64€/p

Cheesecake à la Pralinoise et au chocolat blanc

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

Envie de douceur ? Laissez-vous tenter par ce délicieux gâteau, crémeux, gourmand et ultra facile à faire.

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Ingrédients

  • 400 g de fromage frais (nature à tartiner)
  • 2 oeufs
  • 1 paquet de biscuits (petits beurre par exemple, environ 200 g)
  • 20 g de beurre mou
  • 100 g de pralinoise
  • 60 g de chocolat blanc

Préparation

1

Mettre les biscuits secs dans un mixeur pour les réduire en miettes.

2

Ajouter le beurre mou pour obtenir un mélange "sablé".

3

Tasser légèrement le sablé au fond d'un moule recouvert de papier sulfurisé.

4

A l'aide d'un batteur électrique, battre le fromage frais et les oeufs.

5

Diviser ce mélange en deux.

6

Ajouter dans le premier bol la Pralinoise fondue et dans le second bol, ajouter le chocolat blanc fondu.

7

Verser la préparation au chocolat blanc sur le sablé, puis le mélange à la Pralinoise par dessus. Mettre à cuire dans un four préchauffé th. 6 pendant 25 min environ.

8

A la sortie du four, laisser le cheesecake refroidir puis le placr au frais pendant plusieurs heures avant de le servir (ou même toute une nuit, c'est encore meilleur).

9

Pour la touche finale, saupoudrer du chocolat en poudre non sucré.

ROMANS SUR ISERE 26100

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Merci à ma copine Elodie pour cette recette !

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