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Cheesecake
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
15min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.80€/p

Cheesecake

Merci à ma copine Elodie pour cette recette !

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Ingrédients

  • 200 g de speculoos
  • 50 g de sucre roux (biscuit)
  • 125 g de beurre
  • 12 petits suisses
  • 4 oeufs
  • 100 g de sucre (garniture)
  • coulis de fruits rouges (ou chocolat chaud)

Matériel

  • 1 moule a charnière
  • 1 saladier

Conseils et astuces

Mettre au réfrigérateur 2 heures avant de déguster.

Préparation

1

Réduire les speculoos en poudre, mélangez les avec le beurre fondu et le sucre,

2

Bien tasser ce mélange dans le fond d'un moule (avec le fond d'un verre par exemple) et mettre 15 min au frais.

3

Prendre ensuite les petits suisses, les mélanger à 4 œufs et 100g de sucre.

4

Disposez ce mélange au dessus du biscuit.

5

Mettre à four chaud (160°C pendant 30 min).

6

Rajouter du coulis de fruits rouges au-dessus ou du chocolat chaud pour les gourmands..

7

Dégustez.

lambersart 59130

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Cette recette m'a été offerte par la mère de ma belle sœur qui est une as des desserts.Cette recette est excellentissime, très légère et idéale...

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