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Chèvres chauds
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
5p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.02€/p

Chèvres chauds

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

Pour rendre une salade un peu "simple" plus consistante. A préparer quelques minutes avant de les consommer pour qu'ils gardent leur croustillant.

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Ingrédients

  • 1 ou 2 petits chèvres par personne.
  • 2 jaunes d'oeufs.
  • Chapelure.
  • Graines de sésame (facultatif).

Matériel

  • 1 poêle antiadhésive
  • 2 assiettes creuses

Conseils et astuces

Retourner les petits chèvres avec précaution pour ne pas les briser.

Préparation

1

Faire chauffer la poêle.

2

Mettre les 2 jaunes d'oeufs dans une assiette, et en enrober chaque chèvre.

3

Mettre la chapelure dans une autre assiette et enrober également chaque chèvre.

4

Les parsemer de graines de sésame ou de lin.

5

Les faire dorer à feu moyen sur chaque face.

boulogne 92100

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