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Chicken Pie
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Chicken Pie

Calories : 570.58 kcal Protides : 24.94 g Lipides : 38.67 g Glucides : 30.38 g pour 1 portion

Encore un classique de la Gantoise, une valeur sûre!

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Ingrédients

  • 300 g de Pâte brisée
  • 400 g de blancs de poulet
  • 250 g de champignons
  • 75 g de lardons
  • 30 g de raisins secs
  • 1 bouillon de volaille
  • 20 cl de crème
  • 1 cuillère à soupe de curry

Préparation

1

Étaler 2/3 de la pâte et la mettre dans un moule à manqué (Si t'es top chef tu dois savoir ce que c'est...)

2

Émincer la viande et les champignons

3

Préchauffer le four Th.7

4

Faire revenir la viande, les champignons et les lardons pendant 20 minutes en remuant de temps en temps. (Sinon ça crâme forcément)

5

Ajouter le bouillon émietté, la crème, le curry et les raisins, poivrer et mélanger (ce n'est pas des lasagnes donc pas besoin de saler, le bouillon et les lardons s'en chargent).

6

Laisser mijoter 5 à 10 minutes

7

Verser dans le moule

8

Étaler le reste de pâte et couvrir la préparation. Souder les bords.

9

Avec un pinceau (ou tes doigts ou tout autre ustensile adapté) badigeonner le dessus avec du lait ou du jaune d'oeuf

10

Faire un trou au milieu et une cheminée en aluminium

11

Faire cuire 30 minutes

Grenoble 38000

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