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Chili con carne
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.69€/p

Chili con carne

Calories : 109.39 kcal Protides : 8.08 g Lipides : 1.09 g Glucides : 16.79 g pour 1 portion

Une recette que l'on partage tous les ans, on se régale !

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Ingrédients

  • 1 kg de viande de boeuf hachée
  • 2 poivrons (vert et rouge)
  • 2 oignons
  • ail
  • 2 boites tomates pelées
  • 2 cubes de bouillon (cub or)
  • sel, poivre
  • épices à chili (chili, origan, cumin, laurier, 4 épices)
  • 1 grande boite de haricots rouges

Matériel

  • 1 grande casserole

Conseils et astuces

Servez accompagné d'un peu de Tabasco.

Préparation

1

Dans un peu d'huile d'olive, faites revenir l'oignon coupé en dés, l'ail et le poivrons.

2

Ajoutez ensuite la viande hachées et bien faire revenir le tout.

3

Ajoutez ensuite les tomates pelées, un peu d'eau, les cubes or et les épices. Salez et poivrez et laissez cuire environ 30 minutes.

4

Environ 15 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les haricots rouges que vous aurez préalablement rincés.

LUTTERBACH 68460

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