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Chili Con Carne
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
2.15€/p

Chili Con Carne

Recette diététique.

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Ingrédients

  • 200 g de steak haché maigre
  • 160 g de haricots rouges en boîte, de préférence
  • 50 g de maïs
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 2 tomates
  • 20 g de concentré de tomate
  • sel, poivre, tabasco

Préparation

1

Faites dorer l'oignon et l'ail émincés dans un filet d'huile d'olive et mélangez-y le steak émietté.

2

Ajoutez ensuite le concentré de tomate, les tomates et le poivron découpés, les haricots et un petit verre d'eau.

3

Ajoutez le maïs.

4

Laissez mijotez 10 minutes à couvert et servez bien chaud avec du riz.

5

Ajoutez le tabasco pour celui qui aime le piquant avant de servir.

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