Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Chili con carne
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.67€/p

Chili con carne

Calories : 486.75 kcal Protides : 36.04 g Lipides : 20.22 g Glucides : 40.52 g pour 1 portion

Pour voyager sans bouger!

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 500 g de viande hachée
  • 1 boite de haricots rouges (grande boite)
  • 1 boite de tomates pelées
  • 1 boite de maïs (petite boite)
  • 1 poivron vert
  • 2 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillérées à café chili
  • 1 cuillérée à café cumin
  • 2 cuillerées à soupe de concentré de tomate
  • 1 feuille de laurier
  • 1 pincée de piment en poudre
  • bouillon de bœuf (ou eau)
  • huile d'olive
  • sel
  • poivre

Conseils et astuces

Sers ce chili avec des pains pita ou du riz.

Préparation

1

Égoutte le maïs, les haricots et les tomates. Hache les oignons et l'ail.

2

Coupe le poivron en cubes

3

Dans une sauteuse, ajoute l'huile d'olive et fais blondir les oignons, l'ail et les poivrons.

4

Ajoute la viande et émiette-la tout en la cuisant à feu vif. Incorpore le concentré de tomate et les épices sans oublier la feuille de laurier.

5

Ajoute les tomates, les haricots et le maïs.

6

Sale et poivre. Couvre le tout de bouillon.

7

Laisse mijoter à feu doux en couvrant la sauteuse pendant 20 minutes.

sainte anne sur brivet 44160

Ses recettes

Gaufres au fromage

Ajouter à mes favovis !

(1)

Rillettes de thon

3 likes

(0)

Blinis

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Chili con carne de Louise

Ajouter à mes favovis !

(2)

C'est une recette bien plus simple que celle du chili d'origine et vous ne serez pas déçus !

Chili con carne

Ajouter à mes favovis !

(2)

Un grand classique du Mexique.

Authentique chili con carne

1 likes

(1)

J'aime particulièrement cette recette de chili car elle utilise des morceaux de viande et non de la viande hachée. La recette est relevée à...

Chili con carne express

Ajouter à mes favovis !

(1)

Une recette que les enfants aussi aiment bien.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble