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Chili con Carne
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Chili con Carne

Calories : 4040.34 kcal Protides : 183.7 g Lipides : 11.73 g Glucides : 799.42 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 500g de viande hachée (porc, boeuf, ou les 2 mélangés)
  • 1 boite de haricots rouges
  • 1 bocal de coulis de tomates
  • 2 poivrons
  • 3 oignons
  • 1 gousse d'ail
  • 1 bouillon de boeuf
  • 1 saucisse fumée
  • 1 c à soupe d'huile d'olives
  • 1 c à café de paprika
  • 1 c à café de cumin
  • 1 pointe de piment de cayenne
  • sel, poivre

Préparation

1

Faire revenir la viande dans l'huile, ajouter l'ail et l'oignons haché, le poivron coupé en lamelles, faire revenir quelques instants.

2

Ajouter le coulis de tomates, salez, poivrez, pimentez et ajouter les épices

3

Versez un peu d'eau et laisser cuire 1 heure environ à feu doux

4

Ajouter les haricots rouges et laissez encore mijoter.

5

Servez avec du riz

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