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Chipirons
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
1min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
3.38€/p

Chipirons

Un plat de la mer.

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Ingrédients

  • 1.5 kg de chipirons
  • gros sel
  • piment d'espelette
  • huile d'olive

Matériel

  • Plancha
  • Plat en terre

Conseils et astuces

Ne pas dépasser le temps de cuisson pour ne pas avoir de chipirons caoutchouteux.

Préparation

1

Nettoyer les chipirons, les couper en rondelles, les mettre à macérer dans de l'huile d'olive.

2

Assaisonner de gros sel et de piment d'espelette.

3

Faire revenir sur la plancha très chaude pendant 1 minute.

4

Dresser le tout sur un plat en terre.

13700

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