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Chips de courgette
Temps de préparation
01h00
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.39€/p

Chips de courgette

Calories : 25.5 kcal Protides : 2.7 g Lipides : 0.38 g Glucides : 2.85 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 2 grosses courgettes
  • farine
  • 4 c à soupe de sel fin
  • huile de friture

Préparation

1

Peler les courgettes

2

Les couper en fines lamelles de 3 millimètres d'épaisseur max.

3

Mettre les lamelles dans une passoire et laisser les dégorger 30 min en intercalant les lamelles et le sel.

4

rincer les abondamment à l'eau froide et essuyer les dans un papier absorbant.

5

Les mettre dans un saladier et mettre la farine. Mélanger avec les mains afin que les lamelles soient enrobées de farine.

6

Laisser 15 min au refrigereateur.

7

Enfin faites les cuire dans un poéle ou dans une fritueuse jusqu'a ce qu'elles soient dorées.

SALIES DE BEARN 64270

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