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le choco fondant
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
03h20
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

le choco fondant

Calories : 383.65 kcal Protides : 5.85 g Lipides : 22.89 g Glucides : 38.54 g pour 1 portion

gateau que je fais très souvent car rapide facile et délicieux mais attention à la cuisson

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Ingrédients

  • 100 g de chocolat noir
  • 100 g d beurre
  • 50 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • un peu d'huile pour beurrer le moule

Matériel

  • une casserole
  • un moule à manqué ou à tarte

Préparation

1

casse le chocolat en morceaux dans une casserole, fais fondre avec le beurre à feu très doux, retire la casserole du feu

2

laisse refroidir, rajoute un à un tous les ingrédients, mélange pour obtenir une pâte lisse

3

mets un peu d'huile dans le moule, etale la avec du papier absorbant, verse la pâte et mets au four chaud à 200 °C (th 6) 20 minutes environ

4

sors le gâteau dès que le bord est cuit, même si le milieu est encore un peu mou, et laisse refroidir. C'est plus fondant.

81100 CASTRES

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