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Chocobanems
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.21€/p

Chocobanems

Calories : 512.75 kcal Protides : 7.2 g Lipides : 21.29 g Glucides : 71.74 g pour 1 portion

Simple, original et tellement gourmand !

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Ingrédients

  • 6 feuilles de brick
  • 20 g de beurre
  • 2 jaunes d'oeuf
  • 1 c à café de cannelle en poudre
  • 12 carrés de chocolat (pâtissier)
  • 5 bananes
  • 1 citron (juste le jus)
  • 5 cuillères à soupe de miel

Conseils et astuces

Idéal pour un goûter d'enfants ou un dessert gourmand après un repas léger.

Préparation

1

Faites caraméliser quelques minutes dans une poêle le miel à feu doux, et ajoutez les bananes coupées en rondelles. Faites dorer 3 mn jusqu'à obtention d'une purée caramélisée. Réservez.

2

Préchauffez le four à 210°C.

3

Coupez les feuilles de brick en 2 et badigeonnez-les de beurre fondu de chaque côté avec un pinceau.

4

Répartissez la purée de bananes au milieu de chaque feuille et placez un carré de chocolat sur les bananes.

5

Rabattez les 2 extrémités pointues puis roulez le nem sur lui-même.

6

Déposez les nems sur une plaque du four et sur du papier sulfurisé.

7

Badigeonner les nems avec les jaunes d'oeuf battus.

8

Enfournez 12 à 15 mn jusqu'à ce qu'ils deviennent croustillants et dorés.

9

A la sortie du four, saupoudrez de cannelle.

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