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Chorba
Temps de préparation
01h00
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Chorba

Une soupe originale.

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Ingrédients

  • Viande d'agneau, dans la selle ou le collier
  • carottes
  • navets
  • courgettes
  • oignons
  • pommes de terre
  • tomates
  • pois chiche
  • celeri
  • persil
  • coriandre
  • sel, poivre
  • langues d'oiseaux (petites pâtes)

Matériel

  • 1 marmite

Préparation

1

Couper la viande et les légumes en petits cubes.

2

Faire revenir la viande puis les légumes.

3

Y ajouter de l'eau, sel, poivre, épices.

4

Laisser cuire environ 1 heure.

5

Ajouter en dernier les pois chice et les langues d'oiseaux.

Cagnes sur Mer 06800

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