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Chou de Bruxelles aux lardons
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.35€/p

Chou de Bruxelles aux lardons

Calories : 214 kcal Protides : 18.3 g Lipides : 11.63 g Glucides : 9.1 g pour 1 portion

Un plat de légume qui accompagnera à merveille les saucisses.

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Ingrédients

  • 1 kg de choux de Bruxelles 200 g de lardons
  • sel, poivre

Préparation

1

Faites bouillir une grande casserole d'eau.

2

Pendant ce temps, préparez les choux : enlevez les feuilles abîmées, enlevez la tige et faites une entaille en croix sur le trognon pour éviter qu'ils se fendent à la cuisson. Faites-les cuire dans l'eau bouillante salée environ 15 min.

3

Dans une sauteuse, faites fondre les lardons sans ajout de matières grasses. Ajoutez les choux, poivrez, laissez mijoter 2 à 3 min et servez.

59143

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