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Chou cuit
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
5p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Chou cuit

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

Plat d'hiver, roboratif et sympatique

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Ingrédients

  • 2 beaux choux blancs 2 pommes de terre par personne
  • 1 saucisse fumée par personne, 1 Montbéliard ou 1 Morteau pour 2 personnes

Matériel

  • 1 grosse cocotte

Préparation

1

Hacher le chou en petit morceaux.

2

Le faire revenir avec un peu de margarine dans la cocote.

3

Couvrir d'eau.

4

Saler un peu.

5

Ajouter une feuille de laurier et les saucisses.

6

Laisser cuire à feu doux.

7

Vérifier la cuisson, et ajouter de l'eau.

8

Cuire à part les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée et les ajouter en fin de cuisson dans la cocotte.

boulogne 92100

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