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Chou-fleur gratiné au jambon
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.72€/p

Chou-fleur gratiné au jambon

Calories : 382.3 kcal Protides : 22.11 g Lipides : 29.26 g Glucides : 7.33 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 chou-fleur
  • 20 cL de crème fraîche
  • 2 tranches de jambon
  • 150 g de gruyère râpé

Préparation

1

Coupez le chou-fleur en morceaux et faîtes-les cuire à l'eau bouillante : 20 minutes.

2

Découpez les tranches de jambon en carré.

3

Egouttez le chou-fleur puis mixez-le.

4

Ajoutez les 9/10ème de la crème fraîche et mélangez.

5

Ajoutez les 3/4 du fromage, le jambon, en répartissant bien le tout.

6

Versez le mélange dans un plat à gratin.

7

C'est le moment de rajouter le reste de fromage et de crème fraîche sur le dessus.

8

Environ 15 minutes de cuisson au four.

9

Puis 5 minutes à gratiner.

53000

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