Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Chou rouge
Temps de préparation
25min
Temps de cuisson
03h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.45€/p

Chou rouge

Recette traditionnelle d'Ama.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 1 chou rouge moyen (coupé très finement)
  • 2 oignons (coupé très finement)
  • 3 pommes
  • 2 verres de vin rouge
  • 3 cs de vinaigre de vin
  • 4 cubes de bouillon de poule
  • eau

Préparation

1

Mettre un peu de beurre dans le fond d'une grande casserole.

2

Mélanger le chou avec le beurre, les oignons et les pommes. Rajouter le vin le vinaigre, finir de couvrir avec de l'eau et jeter les cubes de bouillon. Mélanger.

3

Faire cuire 1 heure à feu vif et 2h à feu doux.

chatou 78400

Recettes liées

Galette bressane

Par brifo

1 likes

(5)

Très populaire dans toute la Bresse, cette galette, cuite au four à pain, était autrefois le dessert incontournable des fêtes de village. Un...

Lapin à la moutarde

Par annecy

Ajouter à mes favovis !

(4)

Une recette idéale qui participe à la couverture des besoins en protéines et en fer.

Crêpe Suzette au chocolat

Par sophie

Ajouter à mes favovis !

(2)

La ganache chocolat noir Nestlé dessert se marie parfaitement avec la sauce à l'orange... Encore meilleure que l'originale !

Ratatouille Niçoise

Par pupuce

Ajouter à mes favovis !

(2)

Le mot « ratatouille » vient de l'occitan ratatolha. L'origine du plat se situe dans la zone autour de la Provence et de Nice. À l'origine, le...

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes