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Chouquettes
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
12p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Chouquettes

Calories : 147.96 kcal Protides : 4.43 g Lipides : 9.71 g Glucides : 10.72 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 250 ml d'eau
  • 100 g de beurre
  • 5 oeufs
  • 150 g de farine
  • 20 g de sucre en poudre
  • 2 pincées de sel
  • sucre en grains (disponible en grande surface)

Préparation

1

Dans une casserole, réunissez eau, sucre, beurre et sel. Portez le tout à ébullition. Enlevez du feu et ajoutez aussitôt les 150 g de farine. Mélangez bien le tout.

2

Mettez le tout dans un saladier et ajoutez les œufs, un par un. Dressez les choux sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, avec une poche à douille ronde unie ou à l'aide d'une petite cuillère (faire des petits tas de pâte équivalents au volume d'1 c.à café chacun).

3

Recouvrez chaque chou de sucre en grains.

4

Mettez au four, à mi-hauteur à th.6 (180°C), en chaleur tournante pendant 20 à 30 minutes, selon la grosseur des choux.

5

Deux tournées sont nécessaires (sauf si vous possédez 2 plaques).

6

Après la cuisson, retirez du four et laissez refroidir ou dégustez tiède !

MINIHY TREGUIER 22220

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