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Choux
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
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Temps de repos
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Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Choux

Calories : 88.25 kcal Protides : 2.5 g Lipides : 0.3 g Glucides : 18.87 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 150 g de farine
  • 100g de margarine
  • 1/4 l d'eau
  • 4 ou 5 oeufs selon grosseur (à température ambiante)
  • 1 morceau de sucre
  • sel
  • 2 cc de levure chimique (à mélanger à la farine)

Préparation

1

Préchauffer le four à 200°.

2

Faire chauffer eau + margarine + sel + sucre. Quand cela bout, incorporer la farine + levure d'un seul coup. Bien mélanger. La pâte doit se décoller de la casserole.

3

Ajouter hors du feu 4 oeufs battus en omelette, 2 par 2.

4

Faire des tas. Mettre au four à 200° 15 minutes puis baisser la température. Bien surveiller.

audinghen 62179

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