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Ch'ti Burger
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Ch'ti Burger

Une recette du nord, pour un hamburger qui a du goût !

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Ingrédients

  • Pain au sésame
  • Viande hachée
  • Oignon
  • Endive
  • Maroilles
  • Mayonnaise
  • Ketchup
  • Sauce Worcestershire
  • Sel & poivre

Préparation

1

Éplucher l'oignon et le couper finement.

2

Couper également l'endive finement et mélanger à l'oignon.

3

Couper le Maroilles en tranches assez fines.

4

Dans un bol, mélanger 2/3 de mayonnaise et 1/3 de ketchup, puis ajouter un trait de sauce Worcestershire.

5

Faire cuire le steak haché et assaisonner pendant la cuisson.

6

En fin de cuisson, déposer une tranche de fromage sur la viande pour qu'elle fonde.

7

Faire griller le pain et tartiner les 2 tranches avec la sauce.

8

Sur le socle, disposer l'endive à l'oignon, puis le steak recouvert de fromage.

9

Remettre un peu d'endive puis refermer avec le chapeau du pain.

SISTERON 04200

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