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Cigarettes russes au praliné de Carambar
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
20p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Cigarettes russes au praliné de Carambar

Calories : 27.54 kcal Protides : 0.6 g Lipides : 1.35 g Glucides : 3.26 g pour 1 portion

Ma « petite » sœur chérie, Il est difficile de te faire partager une recette étant donné que nous avons la même référence et que nous avons partagé les mêmes plats en famille. Cependant, je vais essayer. . . . A défaut de te rappeler qu'il faut manger 5 fruits et légumes par jour, je vais souligner que fumer tue en revisitant une recette d'enfance disparue : les cigarettes en chocolat !

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Ingrédients

  • 20 cigarettes russes
  • 3 carambars
  • 1 cuillerée à soupe de sucre
  • 2 jaunes d'œuf
  • 30 g de chocolat au praliné
  • 10 cl de lait

Préparation

1

Dans une casserole, faire fondre en mélangeant sans cesse le chocolat coupé en morceaux ace les carambars et le lait.

2

Lorsque le mélange est homogène, retirer la casserole du feu et laisser refroidir.

3

Fouetter dans un bol les jaunes d'œuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

4

Ajouter le mélange au carambar en fouettant, puis transférer cette préparation dans la casserole, porter sur feu doux et laisser bien épaissir en remuant.

5

Laisser refroidir au frais pendant 1h. Fourrer les cigarettes russes du praliné à l'aide d'une poche à douille ou d'une cuillère.

MEHUN SUR YEVRE 18500

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