Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Clafoutis aux cassis de Preuilly-la-Ville
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.28€/p

Clafoutis aux cassis de Preuilly-la-Ville

Calories : 64.08 kcal Protides : 5 g Lipides : 4.32 g Glucides : 1.34 g pour 1 portion

Le cassis est un excellent fruit goûteux et subtil, l'idée de le substituer à la cerise dans un clafoutis est intéressante. La proportion de fruits est diminuée par rapport à celui des cerises pour cette même recette.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 0.5 l de lait
  • 150g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 oeufs
  • 120g de farine
  • 200 g de cassis bio de chez Michelin
  • un peu de beurre pour le moule

Matériel

  • 1 moule allant au four. Moi, je prends le moule en terre cuite que Valérie m'a rapporté du Portugal.

Conseils et astuces

Ne pas superposer les fruits dans cette recette, garnir le fond du moule.

Préparation

1

Faire préchauffer le four à 180°

2

Faire chauffer le lait

3

Travailler ensemble le sucre, le sucre vanillé et les oeufs

4

Ajouter la farine puis le lait bien chaud

5

Beurrer le moule puis disposer les cassis

6

Verser le mélange dessus et mettre au four pendant 40 minutes puis laisser refroidir dans le four

LE BLANC 36300

Ses recettes

Rousseroles pépé

Aimez cette recette !

(0)

Pâté aux patates de JC

Aimez cette recette !

(0)

Sirop de cassis

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Fondant aérien au chocolat blanc

1 likes

(20)

Un petit gâteau tout simple à faire, assez spectaculaire à la cuisson. On peut voir sur la photo comme il a gonflé dans le four. Quand on le met...

A chacun son Muffin...

Aimez cette recette !

(8)

Dessert rapide et facile.

Fondant au chocolat

Par sophie

1 likes

(8)

Une recette classique, avec un centre bien fondant, mais allégée en sucre et en beurre. Bonne nouvelle pour les amateurs de chocolat, non ?

Salade d'oranges à la marocaine

Par sophie

1 likes

(7)

Une salade de fruits qui change? Oranges et cannelle se mélangent dans cette salade marocaine pour réaliser un dessert simple, frais et parfumé....

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :