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Clafoutis de cerises aux amandes
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.18€/p

Clafoutis de cerises aux amandes

Pas cher et succulent.

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Ingrédients

  • 1 kg de cerises noires
  • 130 g de sucre en poudre
  • 20 cl de crème fraîche liquide
  • 6 cuillères à soupe d'amandes en poudre
  • 30 g de beurre
  • 6 oeufs

Matériel

  • 1 plat à gratin

Conseils et astuces

Servez tiede ou froid.

Préparation

1

Préchauffez le four Th 6/7 ou 200°C.

2

Beurrez un plat à gratin.

3

Passez les cerises sous l'eau fraîche, égouttez-les, équeutez-les, puis étalez-les dans le plat beurré.

4

Travaillez au fouet dans un saladier les oeufs, la crème, le sucre et la poudre d'amande, pour obtenir une pâte lisse et fluide.

5

Versez sur les cerises et mettez au four 25 minutes.

Cournon d'auvergne 63800

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