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Clafoutis aux cerises
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.99€/p

Clafoutis aux cerises

Le temps des cerises..

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Ingrédients

  • 750 g de cerises, bien mûres
  • 100 g de farine
  • 1/2 sachet de levure en poudre
  • 4 oeufs
  • 125 g de sucre
  • 2 pincées de sel
  • 25 g de beurre
  • 25 cl de lait
  • 1 sachet de sucre vanillé

Conseils et astuces

Chaud ou froid!!

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Laver, équeuter et éventuellement dénoyauter les cerises. Réserver.

3

Dans un saladier, battre les oeufs en omelette.

4

Ajouter le sucre et le sel, et fouetter 5 minutes.

5

Verser la farine et la levure.

6

Mélanger délicatement à la spatule en bois.

7

Ajouter progressivement 25 g de beurre fondu et le lait.

8

Beurrer un plat à gratin.

9

Disposer les cerises dans le plat et verser l'appareil dessus.

10

Enfourner et cuire 45 mn à 180°C.

11

Saupoudrer de sucre vanillé à la sortie du four.

perros guirec 22000

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