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clafoutis d'épinard au chèvre
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

clafoutis d'épinard au chèvre

Calories : 220.35 kcal Protides : 10.38 g Lipides : 9.57 g Glucides : 23.2 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 450 g d'épinard surgelés
  • 1 petite boite de tomates coupées en dés
  • 200 g de chèvre frais type chavroux ,petit billy
  • 125 ml de lait
  • 100 g de farine
  • 2 œufs
  • 1 càs d'huile d'olive(facultatif)
  • 1 càs basilic frais ou séché

Préparation

1

Préchauffer le four à 200°

2

Faire chauffer dans une casserole à feu moyen les épinards avec les tomates en dés (il ne doit presque pas rester d'eau)

3

Pendant ce temps mélanger le farine avec les œufs ,puis délayer avec le lait

4

Quand l'appareil est bien lisse,ajouter le chèvre écrasé;'huile d'olive et le basilic; bien mélanger

5

Incorporez les épinards et les tomates,mélanger le tout;

6

Verser dans un plat à gratin et enfourner 20-25 minutes(vérifier avec le couteau, celui ci ne doit pas ressortir sec.)

toulon 83000

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