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Clafoutis exotique
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
35min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.72€/p

Clafoutis exotique

Pas de cerises à la Reunion, mais j'aime beaucoup le clafoutis, et en décembre c'est la pleine saisons des mangues. Après la confiture, les sorbets,... le clafoutis!

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Ingrédients

  • 200 g beurre
  • 200 g coco râpe
  • 200 g sucre poudre
  • 4 œufs
  • 4 (ou 5) mangues

Matériel

  • Un moule à manque
  • Un fouet
  • Un cul de poule

Préparation

1

Préchauffer le four à 160°

2

Faire fondre le beurre,

3

Battre les œufs en omelette

4

Mélange les œufs ,le sucre, le beurre,le coco râpé

5

Éplucher et couper les mangues en petits morceaux en tapisser le moule beurré

6

Recouvrir de la préparation

7

Enfourner pour 35mn.

Saint leu La Reunion 97436

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