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Clafoutis de fèves au parmesan
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Clafoutis de fèves au parmesan

Calories : 131.89 kcal Protides : 9.33 g Lipides : 9.49 g Glucides : 2.32 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 450 g de fèves extrafines écossées
  • 6 oeufs
  • 20 cl de lait entier
  • 60 g de parmesan râpé
  • 1 cuil. à soupe de farine tamisée
  • 2 branches de basilic
  • 1 noix de beurre
  • sel, poivre

Matériel

  • 1 plat à gratin

Conseils et astuces

A déguster en entrée avec une salade verte ou coupé en dés pour un apéritif dînatoire

Préparation

1

Préchauffez le four à 180° (6)

2

Beurrez généreusement un plat à gratin

3

Répartissez les fèves dans le fond du plat

4

Battez ensemble les oeufs entiers, le lait, le parmesan râpé, le basilic finement ciselé

5

Salez et poivrez

6

Versez sur les fèves

7

Cuire 4 mn

8

Servir tiède

74160

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