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Clafoutis aux fruits
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.71€/p

Clafoutis aux fruits

Toujours frais un clafoutis, toujours savoureux, toujours délicieux....A mi-chemin entre le clafoutis et le far breton, quel régal!!

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Ingrédients

  • 600 g de fruits
  • 3 oeufs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 170 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 60 cl de lait entier

Matériel

  • 1 plat à gratin
  • 1 saladier

Préparation

1

Préchauffez le four à 150°C. Beurrez généreusement un plat à gratin.

2

Fouettez les oeufs en ajoutant petit à petit le sucre en poudre et le sucre vanillé, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez le beurre fondu puis la farine tamisée. Ajoutez le lait froid en veillant à ne pas faire de grumeaux.

3

Dénoyautez les fruits s'il y a lieu, coupez-les en petits morceaux. Versez la préparation dans le plat à gratin et y mettre les fruits. Faites cuire 1 heure au four. Dégustez tiède ou froid.

saint maur des fossés 94100

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