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Clafoutis aux mûres de mi-coteau
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.86€/p

Clafoutis aux mûres de mi-coteau

Recette proposée par Flore

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Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 10 cuillères à soupe de sucre
  • 10 cuillères à soupe de farine
  • 1 verre de lait tiède
  • 20 g de beurre fondu, ou 1 cuillère à soupe de crème fraiche
  • 1/2 sachet de levure
  • 150 g de mûres

Préparation

1

Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre puis la farine.

2

Faire tiédir le lait et l'ajouter progressivement à la pâte.

3

Ajouter la levure. Possibilité d'ajouter du beurre fondu ou de la crème fraîche afin d'obtenir une pâte plus onctueuse.

4

Disposer les mûres directement à plat dans un moule à tarte préalablement beurré. Les mûres doivent recouvrir l'ensemble du plat. Verser la pâte sur les mûres.

5

Faire cuire pendant 45 min à 200°C.

Lyon 69005

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