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Clafoutis au muscat
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.66€/p

Clafoutis au muscat

Calories : 407.09 kcal Protides : 8.19 g Lipides : 13.54 g Glucides : 63.11 g pour 1 portion

Savourer les raisins différemment...

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Ingrédients

  • 220 g de farine
  • 70 g de margarine,+ 10 gr pour le moule
  • 3 oeufs
  • 100 g de sucre semoule
  • 10 c à soupe de lait
  • 1 pincée de sel
  • 750 g de raisin de muscat

Préparation

1

Allumez le four à 195°C.

2

Faites fondre la margarine dans une petite casserole sur feu doux, elle ne doit pas colorer.

3

Mettez la farine dans une jatte avec le sucre, puis ajoutez les œufs entiers un à un en remuant à chaque fois.

4

Versez alors la margarine juste fondue et le lait sans cesser de mélanger.

5

Lavez les grains de raisins à l'eau froide, égouttez-les et égrenez-les.

6

Enduisez de margarine un moule en porcelaine à feu de 22 cm de diamètre, et placez-y les grains de raisin.

7

Versez la préparation sur les grains de raisin et égalisez la surface.

8

Placez le moule dans le four et faites cuire pendant 30 min environ. Le dessus doit être bien doré.

9

Servez tiède ou froid.

Noduwez (BELGIQUE) B1350

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