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Clafoutis de poireaux
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.09€/p

Clafoutis de poireaux

Calories : 348.82 kcal Protides : 15.72 g Lipides : 20.76 g Glucides : 24.21 g pour 1 portion

Un clafoutis original pouvant être servi avec du poisson ou en entrée dans de petits plats individuels. Bon appétit !

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Ingrédients

  • 4 blancs de poireaux, émincés
  • 3 oeufs
  • 250 ml de lait
  • 250 g de feta, émiettée
  • 150 g de farine
  • 5 càs d'huile d'olive
  • 1 oignon haché
  • 1 c à café d'origan séché
  • sel, poivre

Matériel

  • 1 Poêle
  • 1 Jatte
  • 1 Fouet
  • 1 Plat à four

Préparation

1

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les poireaux pendant 5 mn.

2

Ajouter l'oignon.

3

Continuer a cuire a feu doux 3 mn.

4

Dans une jatte battre les œufs, ajouter le lait, la feta, la farine, l'origan, le sel et le poivre, pour finir ajouter les poireaux. Mélanger.

5

Graisser un plat avec de l'huile d'olive et verser la préparation.

6

Cuire 1 h à 180° C.

VILLIERS SUR SEINE 77114

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