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Clafoutis pommes-poires
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
30min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.57€/p

Clafoutis pommes-poires

Très bon.

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Ingrédients

  • 120 g de farine
  • 80 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 5 œufs
  • 40 g de beurre
  • 40 cl de lait
  • 2 pommes
  • 2 poires

Conseils et astuces

Selon la saison, vous pouvez utiliser toutes sortes de fruits pour faire votre clafoutis.

Préparation

1

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le sucre vanillé.

2

Faire fondre le beurre à feu doux. L'ajouter aux œufs entiers dans le saladier. Bien mélanger.

3

Ajouter le lait progressivement tout en fouettant pour obtenir un mélange homogène. Laisser reposer 1/2 h.

4

Épluchez les pommes et les poires et les couper en lamelles. Disposez-les au fond d'un plat à gratin beurré. Versez la pâte sur les fruits.

5

Faire cuire à four chaud (180°C ou th.6) pendant 30 minutes.

6

Servir tiède ou froid.

le blanc mesnil 93150

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