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Clafoutis aux prunes
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.64€/p

Clafoutis aux prunes

Calories : 380.68 kcal Protides : 8.52 g Lipides : 6 g Glucides : 73.13 g pour 1 portion

Avec des prunes fraîchement cueillies...

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Ingrédients

  • 500 g de prunes
  • 2 œufs
  • 150 g de farine
  • 125 g de sucre impalpable
  • 15 cl de lait
  • 10 g de beurre
  • sel

Préparation

1

Préchauffez le four à 180°. Lavez et dénoyautez les prunes.

2

Beurrez un plat à gratin et disposez-y les prunes coupées en 4.

3

Dans un grand bol, mettez la farine, creusez un puits, versez-y 100 g de sucre, les 2 œufs entiers, une pincée de sel et le lait. Mélangez bien jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.

4

Versez ce mélange sur les prunes. Enfournez durant ½ h. A la sortie du four, saupoudrez du reste du sucre.

Noduwez (BELGIQUE) B1350

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