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Clafoutis
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.27€/p

Clafoutis

Le clafoutis est ici aux cerises mais il peut se décliner sous d'autres formes avec tous les fruits dont vous avez envie.

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Ingrédients

  • 50 g de cerises noires
  • 1/2 litre de lait
  • 100 g de farine
  • 4 oeufs
  • 80 g de sucre
  • 30 g de beurre
  • 1 pincée de sel

Matériel

  • 1 tourtière

Préparation

1

Faire une pâte à crêpes en mélangeant les oeufs avec le sucre, puis la farine et le sel.

2

Délayer avec le lait en veillant à ce que la pâte soit bien lisse.

3

Beurrer une tourtière dans laquelle vous rangez les cerises équeutées et dénoyautées.

4

Recouvrir avec la pâte et faire cuire à four doux pendant 45 minutes environ.

5

Saupoudrer le gâteau de sucre et le servir chaud ou froid selon les goûts.

Besançon 25000

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