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Clafoutis
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.71€/p

Clafoutis

Y'en a qui disent qu'il faut laisser les noyaux des cerises...

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Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 4 œufs
  • 1 c à soupe d'eau de vie
  • 1/2 l de lait
  • 500 g de cerises (noires)

Préparation

1

Faire une pâte lisse et homogène en mélangeant dans une terrine la farine, le sucre, les œufs, puis le lait et l'au de vie.

2

Tapisser un moule huilé avec les cerises, verser la pâte dessus et faire cuire à four chaud (5/6) pendant 1 h.

3

Le dessus du clafoutis doit être bien gonflé et d'un beau brun doré.

19100

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