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Clafoutis aux raisins
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.60€/p

Clafoutis aux raisins

”de quand on était p'tits”.

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Ingrédients

  • 500 g de raisin (Chasselas)
  • 4 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 125 g de farine (+ farine pour le moule)
  • 15 cl de lait
  • 15 cl de crème fleurette
  • 15 g de beurre, pour le moule

Préparation

1

Préchauffez le four à 180°C.

2

Rincez et séchez le raisin.

3

Egrappez le et saupoudrez le de 50 g de sucre.

4

Mélangez la farine avec 50 g de sucre.

5

Fouettez les oeufs en omelette, mélangez les avec la farine sucrée.

6

Ajoutez le lait et la crème puis mélangez à nouveau.

7

Beurrez et farinez un plat à clafoutis, mettez le raisin au fond puis versez la préparation à clafoutis dessus.

8

Mettez au four pour 30 à 40 mn.

9

Pour décorer, saupoudrez de sucre glace avant de servir.

nancy 54000

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