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Clafoutis salé
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
35min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.63€/p

Clafoutis salé

Une entrée avec les restes du frigo.

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Ingrédients

  • 2 petites courgettes
  • 2 carottes
  • 4 oeufs
  • 100 gr de farine
  • 50 cl de lait
  • 50 gr de gruyère râpé
  • 1 petite boite de thon au naturel

Matériel

  • un saladier
  • une râpe
  • un plat à gratin

Conseils et astuces

Vous pouvez remplacer le thon par 200 gr de dés de jambon.

Préparation

1

Eplucher et râper les courgettes et les carottes.

2

Dans un saladier, casser les oeufs un à un, fouetter.

3

Ajouter petit à petit la farine, et délayer avec le lait.

4

Le mélange doit avoir la consistance d'une pâte à crêpe.

5

Ajouter les légumes, mélanger.

6

Ajouter le gruyère et le thon émiétté.

7

Huiler la plat à gratin, verser la préparation.

8

Mettre au four 35 minutes th 210°.

9

Servir aussitôt.

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