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Clafoutis de tomates cerises chèvre
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.97€/p

Clafoutis de tomates cerises chèvre

Un petit clafoutis léger à accompagner d'une salade.

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Ingrédients

  • 1 grosse barquette de tomates cerises
  • 25 cl de crème liquide légère
  • 25 cl de lait demi-écrémé
  • 4 oeufs
  • 3 c à s de maizena
  • 150 g de chèvre frais
  • 2 c à s de ciboulette hachée
  • sel, poivre

Matériel

  • un plat à four
  • un gros bol pour mélanger
  • un fouet

Préparation

1

Battre les œufs avec le lait (en en réservant un peu) et la crème.

2

Délayer la Maïzena dans le lait réservé et l'ajouter au mélange précédent.

3

Ajouter sel, poivre et ciboulette.

4

Huiler légèrement un plat et y répartir les tomates lavées et le chèvre coupé en morceaux.

5

Verser la préparation par dessus.

6

Cuire environ 25 minutes à 180°.

59000

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