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Cocktail de crevettes
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
15min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.53€/p

Cocktail de crevettes

Calories : 85.6 kcal Protides : 18.5 g Lipides : 0.63 g Glucides : 1.5 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 400 g de crevettes
  • 1 cuillère à café de cognac
  • sauce mayonnaise
  • crème fraîche épaisse
  • ciboulette ou persil
  • salade (mâche par exemple)
  • poivre de cayenne

Préparation

1

Asperger de cognac les crevettes décortiquées.

2

Mélanger dans un bol la mayonnaise, la crème fraîche, ciboulette ou persil haché, poivre de cayenne. Incorporer délicatement les crevettes. Réserver au frais

3

Laver la salade. La couper en lanière si nécessaire.

4

Au moment de servir, déposer dans une petite assiette ou une coupelle la salade. Poser par dessus quelques crevettes accompagnées de la sauce cocktail.

Ladignac-sur-Rondelles 19150

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