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Coeur de palmier au saumon
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
5p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.65€/p

Coeur de palmier au saumon

Calories : 687.73 kcal Protides : 16.94 g Lipides : 65.83 g Glucides : 6.99 g pour 1 portion

Super pratique pour des invités à l'improviste. Donc ayez toujours une boite de cœur de palmier dans votre placard... ou un palmier dans votre jardin !! (clin d'œil à la Guyane)

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Ingrédients

  • 1 boite de coeur de palmier
  • saumon fumé
  • 1 boite de tartare
  • sel
  • poivre
  • 125 gr de crème fraîche

Préparation

1

Rouler autour des coeurs de palmier la tranche de saumon et le disposer dans un plat allant au four.

2

Préparer la sauce :

3

Mélanger la crème fraiche, le tartare aux fines herbes avec le sel et le poivre.

4

Verser dessus et mettre au four pendant 20 mn à 150°.

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